Beskrivning
Miljömärkt Bergtungafilé
Bergtungafilén är snarlik sjötunga både i smak och konsistens men kostar avsevärt mycket mindre.
Smaken är mild och len med en delikat smörig touch.
Tillagning: Smörstek, panera eller tillaga i ugn.
Att tillaga en sjötunga Walewska på bergtunga istället för sjötunga är verkligen inte helt fel!
Styckfrysta skinn- och benfria filéer om ca 140g per filé.
Förpackning: 2.5kg
Fångstområde: Fiskad i Nordsjön
Pris per kg: 498kr
Latinskt namn: Microstomus kitt
