Beskrivning
Älgörtens doft av sensommarkväll vid ängskanten ger en aromatisk sirap med ton av bittermandel. Vår favorit är att smaksätta rabarber med sirapen. God även till pannkaka, glass, ost och i gindrinkar. OBS – undvik att ge älgört till barn under 12 år då den innehåller salicylsyra.
Ekologisk. 100 ml, 250 ml & 1,5 liter
Ingredienser: Vatten, socker (65%), älgört och rosenkvitten.
Hållbarhet: Förvaras i rumstemperatur.
Öppnad flaska hållbar minst 1 månad i kylskåp.
Kristallisering kan förekomma i öppnad flaska. Värm
då flaskan så ökar lösligheten igen och kristallerna
försvinner.
Karaktär: Älgörtssirapen har en aromatisk, frisk smak
och söt doft som påminner om sensommar och bitter
mandel.
Passar till: Älgörtssirap passar bra till rätter inom
högre matlagning där särpräglade, nordiska smaker
används. Läcker till gindrinkar och syrliga bär som
hallon.
