Espresso 12 o’clock

Beskrivning

🕛 12 o’clock

Bold Espresso Blend
Brazil • Guatemala • India

Smakprofil:
Fyllig och kraftfull med djupa toner av mörk choklad, kakao och rostade nötter. Lång eftersmak och tydlig kropp.

Beskrivning:
I Italien säger traditionen nej till cappuccino efter tolv.
Espresso däremot – alltid rätt.
12 o’clock är en kraftfull och karaktärsfull espressoblandning skapad för dig som vill ha djup, crema och intensitet i varje kopp. Den tar avstamp i italiensk kaffekultur, där espresso är en självklarhet dygnet runt. En blend som står stadigt på egna ben, oavsett hur – och när – du väljer att dricka den.

Känsla:
Djup • Självsäker • Urban

Bryggrekommendation:
Espresso, mokka – (gärna med mjölk, exempelvis cappuccino, även efter ’12 o’clock’ om du vill tänja på reglerna).

Den här blendens smakprofil bygger på en balanserad kombination av tre ursprung:

🇧🇷 Brazil Natural Santos

Ger den fylliga grunden med mörk choklad, nötighet, mild sötma och låg syra. Detta är blendens ryggrad och gör espresson rund och stabil.

Upplev ett klassiskt brasilianskt kaffe från Sul de Minas, ett av landets mest uppskattade kaffeområden. Bönorna odlas av småskaliga producenter i kooperativet Dos Costas, där hållbar odling och rättvisa arbetsvillkor står i centrum. Tack vare solmognad och den naturliga processmetoden får kaffet en mjuk, söt och harmonisk smakprofil med rund kropp och låg syra – perfekt för dig som vill ha ett balanserat och lättillgängligt kaffe till vardags.

✔️ Smakar bäst före: 3 månader efter rostdatum.

🇬🇹 Guatemala Delicia SHB

Tillför en komplex och elegant livlighet. Fruktiga och chokladiga toner ger balans och dimension i koppen, och hjälper espresson glänsa både svart och i mjölkbaserade drycker.

Detta högvuxna kaffe kommer från Guatemalas bergsregioner New Oriente, Cobán och Huehuetenango, där svala temperaturer och vulkanisk jord skapar idealiska odlingsförhållanden. Bönorna klassas som Strictly Hard Bean och utvecklar därför en komplex och aromrik smak. Producenterna är anslutna till kooperativet Fedeconcagua som arbetar med hållbar kvalitetshöjning. Resultatet är ett livligt kaffe med fin syra, tydlig sötma och distinkt karaktär – perfekt för dig som söker elegans i koppen.

🇮🇳 India Robusta Kaapi Royale

Ger kraft, kropp och rik crema. Robustans intensitet förstärker chokladtonerna och ger ett långt, fylligt avslut — utan att bli bittert eller strävt. Perfekt för dig som vill ha extra punch.

Detta kaffe kommer från Chickmagalur-distriktet i Karnataka, Indien, ett av landets mest erkända Robusta-odlingsområden. Bönorna odlas på tre etablerade plantager i 750–1 000 m ö.h., där de handplockas, bearbetas och selekteras med stor omsorg. Resultatet är en högkvalitativ Robusta med kraftfull kropp och tydlig karaktär, särskilt uppskattad i espresso-blandningar.