Beskrivning
Makrillfilé med skinnsida – rik på omega-3!
Att tillaga makrill är enkelt och går snabbt.
Torka filéerna torra, salta, peppra och vänd dem i lite ströbröd eller mjöl. Stek sedan makrillfiléerna i en het panna med smör i ca 3 minuter per sida tills dem är genomstekta och har fått en fin gyllenbrun stekyta. Servera gärna med en hemmagjord potatissallad samt dill!
Tillagning: smörstek, ugnsbaka eller grilla.
Vildfångade styckfrysta makrillfiléer med skinnsida och ben, på 80-120 gram per filé.
Pris per kg: 318kr
Förpackning: 2.5kg
Fångstområde: Fiskad i Nordostatlanten FAO 27 Nordsjön
Latinskt namn: Scomber scombrus