Beskrivning
Miljömärkt vildfångad Chumlax från Alaska!
Denna chumlax (även kallad stillahavslax) och fast och fin i köttet och har ett betydligt magrare och ljusare kött än odlad lax.
Den är också betydligt mer hälsosam än exempelvis svensk vildlax.
Filéerna är styckfrysta och kommer i skinnfria delikata portioner omkring 140g per filé.
Förpackning: 3kg.
Tillagning: mycket god att smörsteka, ugnsbaka och grilla.
Fångstområde: vildfångad FAO 67
Pris per kg: 479kr
Latinskt namn: Oncorhynchus keta.
